Mizuna (verde mostaza)

Ensalada verde japonesa "Mizuna" (Col japonesa de hoja) - Brassica rapa ssp. japonica.
Cultivo hortícola de ensalada ultratemprano y altamente productivo, para cultivar en campo abierto y protegido.
Las hojas de color verde oscuro, fuertemente divididas, forman una gran roseta de hojas (30-40 piezas). 
Las cualidades gustativas son excelentes. Vuelve a crecer maravillosamente después del corte, lo que permite obtener una cosecha durante todo el período de verano y otoño.
Destinado tanto para el consumo fresco, como en ensaladas, en congelación.
Agrotecnia.
Buenos predecesores: leguminosas, pepino, patata. 
No se puede cultivar col después de col y otros cultivos de hortalizas de la misma familia: rábano, nabo, rabanito, colinabo, nabo sueco, berro. 
La reacción óptima del medio del suelo es pH 6,5-7,2. La siembra para plántulas se realiza a mediados de marzo. Después de 7-10 días después de la emergencia, las plántulas se repican.
Las plántulas están listas para plantar 35-40 días después de la emergencia. Se plantan a fines de abril según el esquema de 35x50 cm.
El cuidado posterior consiste en riego, deshierbe, aflojamiento y fertilización regular. Para la fertilización, se utiliza un fertilizante complejo (contiene un complejo NPK, enriquecido con una amplia gama de microelementos), que proporciona la nutrición necesaria para los cultivos de hortalizas.

Bot. syn.: Brassica rapa ssp. japonica.